Mamurluk je prirodna reakcija organizma na trovanje alkoholom. Pretjerane količine negativno djeluju na centralno živčani sustav. Kemijski spojevi iz alkohola u mozgu uzrokuju snažne vrtoglavice, glavobolje, mučnine ili čak nesvjesticu.
Zbog češćeg mokrenja, alkohol dovodi do dehidracije organizma , dok jutro nakon pijenja izaziva glavobolje, umor, nelagodu u želucu i oslabljeni imunološki sustav.
Umjereno konzumiranje alkohola povećava razinu šećera u krvi dok pretjera konzumacija dovodi do naglog pada šećera u krvi jer blokirana mogućnost iskorištavanja glukoze. Tako dolazi do pojave drhtavica, umora i gladi.
Uzmite u obzir da je 30 do 90 minuta nakon konzumacije alkohol dosegnuo najvišu razinu u krvi.
Žene mnogo brže uhvati alkohol od muškaraca. Kako muškarci sadrže mnogo veći postotak vode u organizmu, kod žena se alkohol brže apsorbira u krvotok i na taj način ima veću iskoristivost.
Pijenje vode između čaša piva ili žestokog pića umanjuje posljedice ispijanja alkohola.
Tanini iz vina uzrokuju glavobolje. Isto tako likeri i viski. Ako se brinete kako ćete se osjećati sljedeće jutro, radije odaberite pivo, ili čisti liker poput đina i votke.
Zaslađeni ili voćni sokovi koji se konzumiraju između alkoholnih pića, povećavaju intenzitet mamurluka sljedeći dan.
Jedenje hrane nakon pijenja alkohola nema nikakav učinak. Upravo tada najvažnija je konzumacija ogromne količine vode ili čak izotoničnih napitaka. Isto tako vrijedi za kavu. Kava nakon pijenja pojačava dehidraciju organizmu, stoga je i osjećaj mamurluka još veći. Izbjegavajte unos masne hrane jer iritira želudac.
Možete odabrati zobenu kašu ili pecivo od cjelovitih žitarica sa komadom pršuta. Vježbanjem sljedeći dan nakon pijenja ne izbacujemo toksine iz organizma, organizam dovodimo u još gori osjećaj mamurluka zbog još većeg gubitka tekućine iz organizma.
Prije konzumacije alkohola , preporučuje se pojesti masnija hrana jer ona usporava apsorpciju alkohola. Odaberete li pizzu, biftek ili sendvič od tune sa punomasnim mlijekom ili vrhnjem, umanjiti ćete pojavu mamurluka sljedeći dan. Tuna sadrži taurin koji ubrzava čišćenje jetre i omogućuje održavanje stabilne razine šećera.
Složeni ugljikohidrati iz cjelovitih žitarica daju energiju, dok proteini ne provociraju inzulin. i Vježbanje prije pijenja ubrzava metabolizam i na taj način možemo usporiti iskoristivost alkohola u krvi. Pokušajte odraditi pola sata aerobnog vježbanja.
Pijenjem pive nakon konzumacije žestokih pića, usporava se apsorpcija alkohola i tako ćete se sporije napiti, za razliku od obrnute situacije.
Izbjegavajte tablete protiv glavobolje idući dan jer zajedno sa alkoholom koji se akumulirao u jetri može nakon jednog perioda pijenja dovesti do oštećenja jetre. Izbjegavajte unos ibuprofena i aspirina, odaberite radije paracetamol. Odličan izbor jesu suplementi od kaktusa ili artičoke!!!
Sandra Marić Bulat, nutricionist